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真空 · 氣調 · 貼體 探索技術的前沿,打造更好的包裝方案
VSP-450T真空貼體包裝機
VSP-450T真空貼體包裝機
產品詳情



貼體包裝起源于歐美發達國家,是一種新穎的包裝技術,也是未來的發展趨勢。從技術上來講,貼體包裝就是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度,然后覆蓋在襯有托盒的切好的牛肉上,從下面抽真空,使加熱軟化的塑料薄膜按牛肉的形狀粘附在其表面,同時也粘附在承載牛肉的托盒上,冷卻成型后,成為一種新穎的包裝物體?,F在市面上,牛肉的包裝形態大概分為散裝、真空熱縮包裝、氣調保鮮包裝,還有就是這個貼體包裝。散裝,就是傳統方式,牛肉切塊散放在器皿里,裸露在空氣中;真空熱縮包裝,如同給牛肉穿了一件緊身比基尼;氣調保鮮包裝,如同讓牛肉住在一間四方充氣盒子里;貼體包裝,則如同給牛肉連同肉身下托盒,一整個兒穿上一件比基尼。真空熱縮包裝,保質期相對較長,只要包裝完好,保持0-4℃低溫冷藏,最長保質期可達45-60個天,國外有最長達90天的記錄,比較適合大塊鮮肉的長距離運輸,如若小塊肉也用真空熱縮包裝,生產成本相對較高,因而終端售價也較高;氣調保鮮包裝,常見于高端超市或超市的高端牛肉區域,保質期相對短,只要包裝完好,保持0-4℃低溫冷藏,保質期一般在5-7天,價格較貴,適合家庭食用,不適合大塊牛肉的長距離運輸;貼體包裝,保質期比真空熱縮包裝短,比氣調保鮮包裝長,介于兩者之間,只要包裝完好,保持0-4℃低溫冷藏,保質期一般在30-35天,最長可達40天。這種包裝使得產品不僅可見,還觸手可及,顧客可觸摸外表,手感極佳。





SANJING
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